東京ビックサイトで、
健康に関するイベントがあった。
今、オイル、油に興味がある。
色んな種類、
いろんな作り方、
製法がある。
オリーブオイルを毎日、
納豆にかけて、そのまま食べてる。
ご飯にもかけてる。
オリーブオイルを
いっぱい、テイスティングした。
のどにピリピリする
感じは、初めてだった。
ポリフェノール含量が多いらしい。
採れた時期によって、
酸味があったり、
フルーティな味わいもあった。
料理人は使い分けるらしい。
スペイン人の方で農場から
一貫してオリーブ管理してる
業者さんの貴重なお話しも聞けた。
私のオリーブオイル愛が深まった。
他にはプロテインがたくさんあった。
いま、プロテインブームだ。
軽トラで運べるサウナもあった。
自宅に薪サウナ、作れるか聞いた。
水風呂も展示してあった。
ステンレス製だった。
薪サウナを体験したら、
いつも行くサウナに入れなくなる。
薪サウナは柔らかい熱さだ。
サポーターを開発した
業者さんの話しも聞いた。
ひとつ、言えるのは、みんな深い。
プロだから、質問すると、
10倍の熱量で答えてくれる。
あつい。
いい刺激を頂戴した。
ありがたし。
京都の老舗油屋さんで、
オリーブオイル買った。
個人的には、山中油店が良かった。
２００年の歴史がある。
今度、京都に行く理由ができた。
１１月に京都マラソンが
あるので、ちょうどいいね＾＾
